butterfoodie跟一般餐廳比較不一樣,種類沒那麼多種,問了主廚,他說,做好幾種好吃的食物就足夠了,若是種類過多而無法全面兼顧不如不要,這樣也無法滿足客人的味蕾,相當有廚師的一份堅持
https://clairehsaun.com/blog/post/221423244
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butterfoodie跟一般餐廳比較不一樣,種類沒那麼多種,問了主廚,他說,做好幾種好吃的食物就足夠了,若是種類過多而無法全面兼顧不如不要,這樣也無法滿足客人的味蕾,相當有廚師的一份堅持
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